Marmita con sistema de agitacíon

Presurizadas y atmosféricas

Especificaciones

  •  La marmita con sistema de agitación cuenta con una cámara o cilindro de aire caliente con una capa de aislamiento térmico y una cubierta en lámina inoxidable.
  •  Sistema de calentamiento a gas es por fuego directo sobre un fondo o camisa (calentamiento en aceite térmico y/o agua) para lograr mayor concentración de calor.
  •  Temperatura programable por un pirómetro digital y temporizador de tiempo de cocción y apagado automático.
  • Volcamiento por un reductor y volante manual para facilitar la limpieza y vaciado del producto por una válvula de salida.
  •  Material en lamina inoxidable 304 calibre 12 (2.5 mm)
  • Agitación programable para tiempos continuo o intermitente.

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