Marmita Con sistema de agitación

ESPECIFICACIONES

• La marmita con sistema de agitación cuenta con una cámara o cilindro de aire caliente con una capa de aislamiento térmico y una cubierta en lámina inoxidable.
• Sistema de calentamiento a gas es por fuego directo sobre un fondo o camisa (calentamiento en aceite térmico y/o agua) para lograr mayor concentración de calor.
• Temperatura programable por un pirómetro digital y temporizador de tiempo de cocción y apagado automático.
• Volcamiento por un reductor y volante manual para facilitar la limpieza y vaciado del producto por una válvula de salida.
• Material en lamina inoxidable 304 calibre 12 (2.5 mm)

Agitación programable para tiempos continuo o intermitente.